DALMATÍNSKE ŠTORIJE
Nono a gril
Do rodinných sporov.
A do toho, ako nono griluje rybu.
Turisti majú teplomery, kuchárske kliešte, časovače a na YouTube si pustia video "Ako pripraviť perfektnú rybu za 12 minút".
Nono má iba jedny staré kliešte, rozpálené uhlíky a pohľad, ktorý hovorí:
"Keď sa ešte ty učíš chodiť, ja už som obracal orady."
Najväčší hriech?
Opýtať sa ho:
"Nemal by si ju už otočiť?"
V tej chvíli sa zastaví celý svet.
Nono sa na teba pozrie, položí kliešte a pokojne povie:
"Ryba nie je palacinka."
A tým je debata ukončená.
Ryba sa obracia raz.
Presne raz.
Nie preto, že to píše v kuchárke.
Ale preto, že tak to robil jeho otec.
Aj dedo jeho otca.
A keď sa ryba podáva na stôl, všetci mlčia.
Nie preto, že by nemali čo povedať.
Ale preto, že ústa sú plné.
A to je najväčšia pochvala každého dalmatínskeho grilmajstra.
Komentáre
Zverejnenie komentára