Za oponou ZAŽI VIR

🐚 Lakirka  skrytý poklad Jadranu, ktorý väčšina turistov ani nepozná Keď sa prechádzate po plážach ostrova Vir alebo kdekoľvek pozdĺž dalmatínskeho pobrežia, možno si ani neuvedomíte, že pod vrstvou piesku sa ukrýva jedna z najväčších gastronomických lahôdok Jadranského mora. Reč je o mušli, ktorú miestni rybári často nazývajú lakirka . V rôznych častiach Chorvátska sa môžete stretnúť aj s názvami prnjavica , brbavica alebo inými miestnymi pomenovaniami. Práve preto vzniká medzi turistami často zmätok, pretože názov sa môže meniť podľa regiónu či dokonca podľa rybárskej rodiny. Jedno je však isté – ide o mušľu, ktorá patrí medzi najcennejšie a najvyhľadávanejšie morské plody Jadranu. 🌊 Kde žije lakirka? Lakirka sa ukrýva v čistom piesčitom dne Jadranského mora. Na rozdiel od známych čiernych mušlí – dagní, ktoré vidíme prichytené na skalách alebo v chovoch, lakirka trávi väčšinu života schovaná pod pieskom. Dokáže sa zahrabať niekoľko centimetrov pod povrch a práve preto ju nie ...

Najväčším príbehom Miriam Kelečić nie je Zaži Vir... Najväčším príbehom je, že si aj po všetkom, čo zažila, nenechala stvrdnúť srdce. Áno, tri bodky... Tie, ktoré Miriam Kelečić tak veľmi obľubuje. Keď som sa rozhodol napísať tento článok, myslel som si, že budem písať o cestovnom ruchu. O Chorvátsku. O prenájme apartmánov. O žene, ktorá vybudovala úspešný portál pre Slovákov a Čechov hľadajúcich dovolenku pri mori. Po niekoľkých hodinách rozhovorov som však pochopil, že príbeh Miriam Kelečić nie je príbehom o apartmánoch. Je to príbeh o človeku. O žene, ktorá sa za roky podnikania naučila veľa vecí. Okrem jednej. Nikdy sa nenaučila byť ľahostajná. Mnohí ju poznajú ako Miriam zo Zaži Vir. Ženu, ktorá už roky radí ľuďom, ako sa nenechať oklamať pri rezervácii dovolenky v Chorvátsku. Ženu, ktorá odpovedá na stovky správ, rieši tisíce rezervácií a často pomáha aj tam, kde by mohla jednoducho povedať: „To už nie je môj problém.“ Lenže ona to nepovie. Práve naopak. Často rieši problémy ľudí...